Service Entretien Écoles Élémentaires – Bâtiments Communaux : Agent d’accueil, de propreté et de restauration polyvalent

Contexte

La ville de Châtillon, 38 000 habitants, située dans les Hauts-de-Seine à 3 km de Paris est membre de l’Établissement Public Territorial Vallée Sud Grand Paris.
Territoire attractif et dynamique, en proximité immédiate du cœur économique de Paris, la ville de Châtillon est en plein essor grâce à son développement et à l’aménagement de son territoire. Desservie par le tramway (T6) ou le métro (ligne 13), la ville a développé de nombreux services pour sa population.
Sous l’autorité du responsable de service, vous assurez la surveillance, la sécurité et la fonctionnalité d’un établissement scolaire ainsi que le service de restauration et l’entretien quotidien des écoles, des accueils de loisirs ou des bâtiments municipaux.

Missions principales

Surveillance

• Veiller à ce que les portes soient maintenues constamment fermées.
• Assurer les ouvertures et fermetures de l’établissement.
• Etre physiquement présent (e) à la porte aux heures d’entrées et sorties des enfants

Entretien

• Aérer les locaux, Aspirer et laver les sols, dépoussiérer les meubles, nettoyer les bureaux
• Balayer et laver les préaux, les cours de récréations (aider les services techniques pendant la tombée des feuilles ou en cas d’intempéries)
• Nettoyer les toilettes et lavabos, recharger les distributeurs et le papier toilette
• Sortir, rentrer et trier les poubelles
• Entretenir du matériel (mono brosse, aspirateur, machine à laver…).

Restauration

• Réceptionner et compter les repas, placer les denrées au réfrigérateur
• Contrôler la température des réfrigérateurs et la denrées aimentaires
• Préparer les entrées et desserts et chauffe des barquettes chaudes selon procédure
• Assurer le service, veiller à la bonne ambiance du repas et débarrasser
• Remettre en état les locaux (plonge, restaurant, réfrigérateurs, fours et ustensiles de cuisine)
• Vérifier, entretenir et approvisionner les appareils en produits lessiviels
• Nettoyer les couverts, les brocs et les panières à pain par trempage dans le vinaigre

Fonctionnement du service

• Garantir la propreté, l’hygiène et la sécurité des locaux,
• Préparer et servir les repas en respectant les normes alimentaires,
• Contrôler le bon fonctionnement des installations et signaler tout incident ou problème Appliquer les consignes de sécurité et participer aux exercices d’évacuation.
• Fermer toutes ouvertures avant son  départ des locaux
• Participer aux manifestations organisées par la ville et les écoles
• Effectuer toute remise en état annuelle (ou ponctuelle : teigne, gale…) des locaux

Associations

• Remettre les clés aux associations utilisant les locaux de l’école et vérifier le retour complet de celles-ci.

Profil recherché

• Capacité à gérer son temps de travail,
• Maîtrise de la langue française (lecture, écriture et calcul),
• Connaissances des produits d’entretien et des techniques de nettoyage,
• Connaissance des normes HACCP (règles de sécurité et d’hygiène)
• Esprit d’équipe
• Discrétion et respect du devoir de réserve
• Capacité à communiquer
• Faculté d’adaptation
• Esprit d’initiative
• Autonome
• Assidu
• Disponible

Conditions d’exercice

Temps de travail

• L’amplitude horaire peut être modifiée pour des raisons exceptionnelles ou ponctuelles 
• Mobilisation possible pour les réunions organisées au sein de l’école au-delà de 19h30.
• Week-ends libre sauf en cas d’événement.

Horaires spécifiques

Amplitude horaire :

• 36h30 hebdos dont 30mn de pause déjeuner, modulables selon les besoins du service.

Planning établi par roulement hebdomadaire :

Matin :

• du lundi au mercredi 6h30 à 14h30 dont 30 mn de pause déjeuner
• Du jeudi au vendredi 6h30 à 14h dont 30 min de pause

Midi :

• du lundi au mercredi 11h à 19h dont 30 mn de pause déjeuner
• Du jeudi au vendredi 11h30 à 19h dont 30 min de pause

Midi selon les structures :

• du lundi au mercredi 11h30 à 19h30 dont 30 mn de pause déjeuner
• Du jeudi au vendredi 12h00 à 19h30 dont 30 min de pause

Exceptionnellement en journée continue pour besoin du service :

• 6h30 à 19h, dont 2 heures de pause déjeuner

Avantages

• Régime indemnitaire
• Complément Indemnitaire Annuel
• Prime annuelle
• Participation employeur aux frais de transport, mutuelles santé et prévoyance labellisées
• Adhésion au C.N.A.S.