Rentrée scolaire : Fini le plastique dans les cantines !

Les cantines scolaires évoluent ! Depuis quatre ans, les menus proposés aux enfants châtillonnais, élaborés en lien avec une diététicienne recrutée par la Ville, sont préparés à la cuisine centrale avec un maximum de produits bruts, dont 27% sont issus de l’agriculture biologique.

Depuis 2023, les élèves trient leurs déchets alimentaires afin qu’ils soient valorisés en compostage ou en bio-méthane. La nouveauté de cette rentrée : l’instauration de plateaux en inox dans toutes les cantines pour réduire au maximum l’utilisation de plastique. 

Retrouvez l’ensemble des engagements de la ville dans votre nouveau guide de la rentrée scolaire !